Jag är en riktig grötmänniska. Jag älskar havregrynsgröt. Helst har jag ett ägg i gröten så den blir riktigt krämig och god.
Men ibland är det gott med lite variation och här är ett lite sötare exempel. Gröt kokt i kokosmjölk. Har ni testat? Så gott!
Här kommer receptet:
Koka upp 1 dl havregryn i 2 dl kokosmjölk och 1 dl vatten. När det börjar puttra sänker du värmen och häller i ett hackat äpple. Och en-två nypor havssalt.
Rör runt och när den är färdig efter nån minut serverar du den med en bit äpple och ekologiskt jordnötssmör.